2013年1月29日火曜日

バレンタイン


もうすぐ、バレンタインデーですね。
そこで、
ホームラボ.では、バレンタイン限定のパンを2月13日と14日の2日間限定で販売します。
 
「バレンタイン ハート」 
 
価格:  ¥650
大きさ: 約12×12×5cm(縦×横×高さ)
材料:  〈生地〉
      国産強力粉、卵、牛乳、国産薄力粉、バター、素焚糖(キビ砂糖)、ココアパウダー
       はちみつ、白神こだま酵母、食塩、  
      〈ガナッシュ〉
      チョコレート、生クリーム、はちみつ、コーンスターチ、国産薄力粉
      〈ラズベリージャム〉
      キイチゴ、北海道産甜菜グラニュー糖、水あめ、レモン汁、ペクチン

 


















卵と牛乳、バターをたっぷり使ったブリオッシュ生地に、ガナッシュと粒々のラズベリージャムを
サンドしました。
表面には、パールシュガーを散らして、ザクザクした食感を楽しむことができます。
電子レンジで数十秒温める(機種やワット数によって異なります)と、中のガナッシュがトロ~リ。
もちろん、そのままでも十分おいしいです。


予約は1月30日より受け付けます。
受け取り希望日の3日前までにお願いします。

予約方法は、
①電話         0957-52-3130
②ファックス 0957-52-3130
③e-mail        homelabo@octp-net.ne.jp
④店頭

②③の方は、以下の項目の記入をお願いします。
・お名前
・ご住所
・電話番号(ご自宅、携帯、どちらでも構いませんが、連絡がつきやすい方が望ましいです)
・受け取り希望日と時間


店頭でのお渡しが基本となりますが、
遠方の方で、店頭に来るのが難しい方は、宅急便で送ることもできますので、ご相談ください。